इलायची भारतीय व्यंजनों में इस्तेमाल होने वाला प्रमुख मसाला है। इसका इस्तेमाल न सिर्फ खुश्बू के लिए बल्कि चीजों का स्वाद बढाने के लिए भी किया जाता है। इसे एक अच्छा माउथ फ्रेशनर भी माना जाता है और सेहत के लिहाज से भी काफी फायदेमंद है। जाने इसके फायदे -
पाचनक्रिया बेहतर - खाना खाने के बाद इलायची चबाना कई तरह से फायदेमंद हो सकता है। इसमें मौजूद तत्व भोजन को पचाने के मदद करने के साथ पेट की जलन को शांत करते हैं। इसके अलावा अगर कुछ भी खाने के बाद उल्टी महसूस कर रहे हैं तो छोटी इलायची चबा सकते हैं।
ब्लड प्यूरीफायर- छोटी इलायची डिटॉक्सीफिकेशन का काम भी करती है। यह शरीर से फ्री रेडिकल और विषैले तत्त्वों को बाहर निकालकर रक्त को शुद्ध करती है।
दूर होती मिचली- मिचली, घबराहट और सिर चकराने जैसी शिकायतों में यह फायदेमंद है। पान के पत्ते में छोटी इलायची के दानों को रखकर खाएं, राहत मिलेगी। उल्टी होने के बाद दो-चार दाने इलायची चबाने से मुंह का स्वाद बदलता है।
स्वस्थ फेफड़े- इलायची की तासीर गर्म होती है। इस कारण यह खासकर फेफड़ों का रक्तसंचार बेहतर करती है। जिससे अस्थमा, तेज जुकाम, खांसी, बलगम और जकड़न जैसी समस्याएं दूर होती हैं।
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