वर्तमान समय में उच्च रक्तचाप के रोगी पूरी दुनिया में तेजी से बढ़ रहे हैं। दौड़ती भागती जिन्दगी, फॉस्ट फूड और अनियमित दिनचर्या के कारण यह बीमारी भारत में भी फैल रही है। रक्तचाप से दिल की बीमारी, स्ट्रोक और गुर्दे की बीमारी होने का भी खतरा रहता है। इस बीमारी के रोगी को रोज दवा खानी पड़ती है। यदि आपके साथ भी ये समस्या है तो पारम्परिक चीजों का उपयोग करें। कुछ ऐसी ही सामान्य चीजों के बारे में जिनके नियमित सेवन से ब्लड प्रेशर हमेशा नियन्त्रण में रहता है। आपको बताया जा रहा है-
1. लहसुन- लहसुन एक ऐसी औषधि है, जो ब्लड प्रेशर के रोगियों के लिए अमृत के समान है। लहसुन में एलिसीन होता है, जो नाइट्रिक ऑक्साइड के उत्पादन को बढ़ाता है और मांसपेशियों को आराम पहुंचाता है। ब्लड प्रेशर के डायस्टोलिक और सिस्टोलिक सिस्टम में भी राहत देता है। यही कारण है कि ब्लड प्रेशर के मरीजों को रोजाना खाली पेट एक लहसुन की कली निगलने की सलाह दी जाती है।
2. मूली- यह एक साधारण सब्जी है। इसे खाने से उच्च रक्तचाप नियन्त्रण में रहता है। इसे पकाकर या कच्चा खाने से शरीर को मिनरल्स व सही मात्रा में पोटैशियम मिलता है। यह हाईसोडियम डाइट के कारण बढ़ने वाले ब्लड प्रेशर पर भी असर डालता है।
3. तिल- तिल का तेल और चावल की भूसी को एक साथ खाने से ब्लड प्रेशर नियन्त्रण में रहता है। यह हाइपरटेंशन के मरीजों के लिए भी लाभदायक होता है। माना जाता है कि यह ब्लड प्रेशर कम करने वाली अन्य औषधियों से ज्यादा बेहतर होता है।
4. अलसी- अलसी में एल्फा लिनोनेलिक एसिड काफी मात्रा में पाया जाता है। यह एक प्रकार का महत्वपूर्ण ओमेगा - 3 फैटी एसिड है। कई अध्ययनों में भी पता चला है कि जिन लोगों को हाइपरटेंशन की शिकायत होती है, उन्हें अपने भोजन में अलसी का इस्तेमाल शुरू करना चाहिए। इसमें कोलेस्ट्रॉल की मात्रा कम होती है और इसके सेवन से ब्लड प्रेशर भी कम हो जाता है।
5. इलायची- एक रिसर्च के अनुसार इलायची के नियमित सेवन से ब्लड प्रेशर प्रभावी ढंग से कम होता है। इसे खाने से शरीर को एंटीऑक्सीडेंट मिलते हैं। साथ ही ब्लड सर्कुलेशन भी सही रहता है।
6. प्याज- प्याज के नियमित सेवन से कोलेस्ट्रॉल कण्ट्रोल में रहता है। इसमें क्योरसेटिन होता है। यह एक ऐसा ऑक्सीडेण्ट फ्लेवेनॉल है, जो दिल को बीमारियों से बचाता है।
7. दालचीनी- दालचीनी के सेवन से ब्लड प्रेशर नियन्त्रण में रहता है। ओहाई के अप्लाइड हेल्थ सेंटर में 22 लोगों पर अध्ययन किया गया। इनमें से आधे लोगों को 250 ग्राम पानी में दालचीनी दी गई, जबकि आधे लोगों को कुछ और दिया गया। बाद में यह पता चला कि जिन लोगों ने दालचीनी का घोल पिया था, उनके शरीर में एण्टीऑक्सीडेंट की मात्रा ज्यादा थी और ब्लड सर्कुलेशन भी सही था। (दिव्ययुग- दिसंबर 2015)
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